Naša ponuda vina
Plavac mali Extra arhivsko vino*
Berba
2011
Sastav vina
Plavac mali 100 %
Tip
Suho crveno vino
Alkohol
15,6 %
Šećeri
3,6
pH
3,53
Kiseline
6,0 g/L
Temperatura
16°–18°
Opis:
Plavac mali extra iz 2011. je vrhunsko, suho crno vino tamno crvene, do tamno rubin boje. Dobre je strukture sa dominantnom slatkastom notom paljene drvene bačve, koju slijede tamno voće i suhi, lisnati začin. Vino je modernog štiha sa dobro uklopljenim zemljanim komponentama, te suho i slasno sa nizom sitnih tanina.
Gastro preporuka:
Plavac mali extra Terra Madre preporučuje se uz mesna jela i lokalne specijalitete dalmatinske kuhinje. Poslužuje se na temperaturi od 16°–18°.
