Naša ponuda vina
Plavac mali EKO

Plavac mali EKO berbe 2018. dolazi iz organski uzgojenog grožđa vinogorja Komarne. Nositelj je cerificirane oznake EKO proizvoda. Suho crveno vino laganog i pitko čak i u ljetnom periodu. Berba grožđa se odvija sredinom rujna s ciljem dobivanja vina srednjeg tijela ( 13-14 % vol.), te se selekcija grožđa obavlja već u vinogradu ( prosječan urod 0,7-1 kg po trsu). Prerada i fermentacija se odvija isključivo u inox tankovima na temperaturi 25-30 C sa autohtonim kvascima. Nakon fermentacije i MLF-a vino ide 10 mjeseci na odležavanje u inox bačvama, nakon čega slijedi punjenje i odležavanje u boci u trajanju od 10-12 mjeseci.
Poslužuje se na temperaturi od 16-18 stupnjeva, light do rubin crvene boje,njegova blaga trpkost i izrazita voćnost , sugeriraju da je ovaj plavac s Komarne idealan za večernje osvježenje uz mesni ili riblji party snack.